懇意にしている香港高級薬膳店に並んでいる銀耳です。今取り扱っている白きくらげとは違い、黄色っぽく、一つ一つの塊がはっきりしている特徴があります。 以前から取り扱いたいとリクエストしておりましたが、通常の白きくらげよりもはるかに高く、ちゃんと衛生検査証と、残留農薬検査合格証のあるものは１００g２０００円以上はします。 また対中国元に対しても円安が進んでおり、今回も新しい食材は安く買えないだろうと思っていたところに連絡があり、日本市場に期待します。と私の元従業員が故郷に帰った時に交渉してくれ、買い付けできました。 さっそくお湯で戻してみますと美しい白色。口当たりもまろやかで素晴らしいです！ せっかく良いものが安く買えましたのでお安くと売価設定の際に困ったのが、運賃の安いクリックポスト用段ボールには高さが収まり切りません。泣 なんとか宅急便コンパクトなら入りますので、決めましたが運賃が５－６００円もかかってしまいます。そこで二種類の価格設定といたしました。 単品でのご注文と、おまとめ５０００円以上に同封してくご注文です。 単品の場合は申し訳ありませんが１２０g１６８０円お願いいたします。 おまとめご注文の一品であれば１２０g１３８０円といたしました。アマゾンなどに出品がありますが、とても高価です。 ご期待ください！