※2023/10/01 今回入荷分の干し葡萄ですが夏季収穫の物となっております。夏季収穫のぶどうは色味が濃いことが特徴でレーズンのような色味のぶどうも混ざっておりますが品質に問題はございませんのでご安心ください。これによるいたしておりませんので予めご了承ください。 薬膳堂が誇る、世界一の品質の大なつめを送ってくださる大社長から、大なつめと同じくウイグルで採れた干し葡萄が送られて来ました。 【栄養成分】 ・ビタミン・ミネラルが豊富 ・カルシウムはプルーンの2倍・鉄分は3倍 ・ブドウ糖(脳の栄養素) ・果糖(筋肉の栄養素) ※注意※ カフェインと一緒に摂取しないほうがいいです。 商品名：シルクロードの干し葡萄 産地：ウイグル　中国　 添加物：一切不使用 製法：伝統的製法 賞味期限：出荷日より4ヶ月 内容量：200g×2（400g） ★現地残留農薬検査合格証有 ウイグルの主要産品は、もちろん大なつめですが、他にも薄皮クルミ（殻付きは日本には輸入出来ません）などがありますが、一番の農産物は葡萄なのです。　 　 この地域には2000年の伝統を誇る干し葡萄の製法があり、今回送られてきた干し葡萄もこの伝統的製法で加工されています。具体的には乾燥した砂漠地帯にある小屋で、70日間陰干しをして作ります。 この地域は昼は40度にもなりますが、夜は一気に気温が下がり、その温度差と強い風がこの味わい深い干し葡萄を作り出すのです。もちろん無農薬栽培です。 私を含めて、約10人が試食しましたが、実に味わいが深く、とても美味しいです。また葡萄栽培、干し葡萄加工には多くのウイグル人が働いているそうで、販売増加は彼らの生活向上に繋がるそうです。 大なつめと同様に、私は可能な限りお安く販売いたしますので、ぜひお試しくださいませ。