薬膳堂が誇る、世界一の品質の大なつめを送ってくださる大社長から、大なつめと同じくウイグルで採れた干し葡萄が送られて来ました。 【栄養成分】 ・ビタミン・ミネラルが豊富 ・カルシウムはプルーンの2倍・鉄分は3倍 ・ブドウ糖(脳の栄養素) ・果糖(筋肉の栄養素) ※注意※ カフェインと一緒に摂取しないほうがいいです。 商品名：シルクロードの干し葡萄 産地：ウイグル　中国　 添加物：一切不使用 製法：伝統的製法 賞味期限：出荷日より4ヶ月 内容量：200g×2（400g） ★現地残留農薬検査合格証有 ウイグルの主要産品は、もちろん大なつめですが、他にも薄皮クルミ（殻付きは日本には輸入出来ません）などがありますが、一番の農産物は葡萄なのです。　 　 この地域には2000年の伝統を誇る干し葡萄の製法があり、今回送られてきた干し葡萄もこの伝統的製法で加工されています。具体的には乾燥した砂漠地帯にある小屋で、70日間陰干しをして作ります。 この地域は昼は40度にもなりますが、夜は一気に気温が下がり、その温度差と強い風がこの味わい深い干し葡萄を作り出すのです。もちろん無農薬栽培です。 私を含めて、約10人が試食しましたが、実に味わいが深く、とても美味しいです。また葡萄栽培、干し葡萄加工には多くのウイグル人が働いているそうで、販売増加は彼らの生活向上に繋がるそうです。 大なつめと同様に、私は可能な限りお安く販売いたしますので、ぜひお試しくださいませ。