ステビアリーフ（シュガーリーフ）
こんにちは！三連休ですが、新製品の開発で忙しくしております。
新製品はタイのオーガニック農園から買い付けたシュガーリーフです。
別名はステビアリーフと言い、大産地は中国ですが、甘さが足りず、また衛生面でも安心できるオーガニック農園が見つからず、タイのシュガーリーフを直輸入しました。
ステビアリーフは一時米国で使用禁止になっていましたが、その後の研究で安全な食品として認められ、今では禁止の国はありません。
虎子女史に一番にサンプルを渡したところ、早速様々な料理の写真が届きました。いったいどこからあんなにたくさんの料理アイデアが出てくるのでしょうね？
特に美味しいのは豚肉との炒め物と天ぷらだそうです。このシュガーリーフは非常に高い抗酸化作用があるそうで、シワの改善に効果的とネットで出ています。
ハーブティーや薬膳茶に使うのが一般的だそうですから、パウダーも加工してみました。まるで甘い抹茶でした。
甘さは砂糖の200倍、カロリーは200分の1なので糖尿病の方やダイエットにも良さそうです。
シュガーリーフ葉はすでに販売開始。パウダーは来週半ばからの販売になります。是非‼️
