苦くて続かなかった霊芝を、おいしいカレーに。 日本初の本格薬膳カレー「霊芝薬膳中辛カレー」2食セット 【霊芝を、毎日のごはんに】 霊芝は、中国の古い古典文献に、最上の食材として紹介されてきた素材です。 当店でも霊芝パウダーを販売していますが、苦味があり、水にも溶けにくい。 毎日続けていただくには難しい、というのが長年の悩みでした。 その答えが、このカレーです。 高価な霊芝パウダーを惜しみなく炊き込むと、深いコクが生まれ、 開発した私自身が驚くほど、おいしいカレーに仕上がりました。 【ここが選ばれるポイント】 1. 高価な霊芝パウダーを、ルーにたっぷり炊き込み 2. 霊芝のコクを活かした、ピリッと本格的な中辛 3. トッピング不要。何も足さずに完成された味 4. パックのまま湯せんで温めるだけ 5. 国内のカレー専門工場で、寸胴を使って手作業で炊き上げ 【霊芝のコクを活かすため、中辛に】 霊芝を加えたルーは、甘口だとコクがぼやけてしまいました。 そこで、少し辛さを強めて中辛に炊き上げたところ、本当においしいカレーに。 だからトッピングも付けていません。何も足さずに、そのままどうぞ。 【ルーに炊き込んだ薬膳食材】 ・霊芝パウダー(この中辛だけに加えています) この霊芝パウダーは、オーガニック認証、または残留農薬検査の合格証があります。 【開発に4年。やっと形になりました】 神戸の人気洋食店と共同開発をはじめて、約4年。 大手の製造会社にも試作を依頼しましたが、納得のいく味になりませんでした。 出会ったのは、大きな機械釜ではなく、寸胴で手作業で炊いてくださるカレー専門の工場です。 開発した洋食店の社長と私で工場へ足を運び、レシピ通りに炊き上げました。 その後も試作を重ね、レトルトの高温殺菌で変わる味を最後に調整して、ようやく完成しました。 【こんな方に】 ・霊芝に興味はあるけれど、苦くて続かなかった ・薬膳を、毎日の食事で手軽に取り入れたい ・コクのある、ピリッとした中辛カレーが好き ・体にいいものを選びたい家族や親へ、ふだんの食事で 【価格について】 2食セット　1,980円(送料込み)　1食あたり990円 高価な霊芝パウダーの原価を考えると、送料込みでご用意できる精一杯の価格です。 日本初の本格的な薬膳カレー、ぜひ一度お試しください。 【温め方】 パックのまま湯せんで温めてください。 電子レンジは使用できません。 【商品情報】 名称：カレー(レトルトパウチ) 内容量：180g(1人前)×2食 辛さ：中辛 温め方：パックのまま湯せん(電子レンジ不可) 製造：国内工場 販売者：株式会社長寿薬膳堂　神戸市東灘区田中町3-4-20 【あわせてどうぞ】 ・辛さ控えめ、トッピング付きなら「薬膳カレー(甘口)」 ・カレーに使っている素材そのものは「霊芝パウダー」