薬膳の食材を、いつものカレーで。 日本初の本格薬膳カレー「薬膳カレー」トッピング付き2食セット 【高麗人参・なつめ・ガランガルを、ルーに炊き込みました】 高麗人参、なつめ、漢方でも使われるタイの生姜「ガランガル」。 この3つの薬膳食材をパウダーにして、カレーのルーとして炊き上げました。 薬膳は難しそう、と思っていた方にも、いつものカレーの感覚で召し上がっていただけます。 【ここが選ばれるポイント】 1. 高麗人参・なつめ・ガランガルをパウダーにして、ルーに炊き込み 2. 当店の看板食材をトッピングにお届け 3. ほんの少し辛みのある、食べやすい甘口 4. パックのまま湯せんで温めるだけ 5. 国内のカレー専門工場で、寸胴を使って手作業で炊き上げ 6. 神戸の人気洋食店と共同開発 【トッピングで、さらにおいしく】 このカレーは、トッピングを乗せて食べることまで考えて炊き上げています。 和田の大なつめ、大枸杞、松の実、シルクロードの干し葡萄。 ふだん当店で販売している薬膳食材を、そのままお届けします。 ・和田の大なつめ　1粒 ・特級 大枸杞　約5粒 ・松の実　約5粒 ・シルクロードの干し葡萄　約5粒 カレーにのせると、食感や甘みが加わって、味わいがぐっと広がります。 【安心してお召し上がりいただくために】 ルーに使った薬膳食材は、オーガニック認証、または残留農薬検査の合格証があるものです。 国内のカレー専門工場で1袋ずつ計量して詰め、密封しています。 作業着・帽子・マスク・手袋を着け、クリーンルームで作業しています。 【開発に4年。やっと形になりました】 神戸の人気洋食店と共同開発をはじめて、約4年。 薬膳カフェでしか出せなかったカレーを、ご家庭でも食べていただけるようにしたい、と取り組んできました。 大手の製造会社にも試作を依頼しましたが、納得のいく味になりませんでした。 出会ったのは、大きな機械釜ではなく、寸胴で手作業で炊いてくださるカレー専門の工場です。 洋食店の社長と私で工場へ足を運び、レシピ通りに炊き上げました。 レトルトの高温殺菌で変わる味を最後に調整して、ようやく完成しました。 【こんな方に】 ・薬膳に興味はあるけれど、何から始めればいいかわからない ・薬膳食材を買っても、使い方に困っていた ・辛すぎないカレーが好き ・体にいいものを選びたい家族や親へ、ふだんの食事で 【価格について】 2食セット　1,980円(送料込み)　1食あたり990円 トッピングの薬膳食材の原価を考えると、送料込みでご用意できる精一杯の価格です。 日本初の本格的な薬膳カレー、ぜひ一度お試しください。 【温め方】 パックのまま湯せんで温めてください。 電子レンジは使用できません。 【商品情報】 名称：カレー(レトルトパウチ) 内容量：180g(1人前)×2食 辛さ：甘口(ほんの少し辛みがあります) トッピング：なつめ・大枸杞・松の実・干し葡萄 温め方：パックのまま湯せん(電子レンジ不可) 製造：国内工場 販売者：株式会社長寿薬膳堂　神戸市東灘区田中町3-4-20 【あわせてどうぞ】 ・コクのある中辛なら「霊芝薬膳中辛カレー」(高価な霊芝パウダー入り) ・トッピングと同じ食材は「なつめ 大粒」「クコの実」「松の実」「シルクロードの干し葡萄」 ・カレーに使っている素材そのものは「高麗人参6年根パウダー」「大なつめパウダー」「ガランガルパウダー」