山くらげの乾燥品です。山クラゲとは背の高いレタスの一種で、茎の部分を乾燥させた物です。 香港では、皇帝菜、貢菜と呼ばれる高級食材で、独特のシャキシャキ感が食欲をそそります。 この食品は三つの魅力が有ります。 ・一つ目は100gあたりたったの18カロリーと言う低カロリー！ ・二つ目はゴボウの三倍もの食物繊維が豊富な事！ ・三つ目は、歯応えが有り、腹持ちが良い事！ つまり、ダイエットに最適な食品です。便通にもかなり効果的です。 【美味しい食べ方と戻し方】 基本的に冷凍庫保存で約一年間日持ちします。食べる前に水で戻しますが、2時間程度時間をかけてください。かなり膨らみます。料理方法は、フライパンで砂糖と醤油で炒め、青ジソドレッシングをかけたり、酒の肴なら七味唐辛子を入れます。一番のお勧めは、野菜炒めと一緒に！ 商品名：乾燥山クラゲ　 内容量：200g 産地：雲南 中国 賞味期限：出荷時より半年間 保存方法：冷蔵保存 無農薬栽培：検査済み ※保存方法によっては茶色く変色する可能性がございますが、問題なくお召し上がりいただけます。変色による返品交換は致しかねますので予めご了承ください。