大枸杞パウダー（クコの実） 特大なつめに次ぐ人気の「大枸杞（クコの実）」を、 大手メーカーに委託して、超微粉末に加工いたしました。 竜眼肉や特大なつめ、大枸杞のように甘みのある食材は、 私たちの技術ではどうしても甘みが固まってしまい、 なかなか上手くパウダーにできませんでした。 今回は一度フリーズドライしてから粉末にすることで、 ほんのり甘い、使いやすい大枸杞パウダーに仕上がっています。 大枸杞は、みなさんご存知の通り、薬膳ではおなじみの食材です。 使い方は本当に自由で、 ヨーグルトやアイスクリームにふりかけたり、 サラダのドレッシングに合わせたり、 ワンちゃんのごはんにふりかけたり…… うちのスタッフは、クッキーを焼く生地に混ぜてみたところ、 きれいなオレンジ色のステキなクッキーが焼けたそうです。 ぜひ、ご自身のアイデアでお使いください！ 【こんな使い方もおすすめです】 ・ぬるま湯に溶かして、よくかき混ぜてなつめパウダーと合わせて、ほんのり甘い薬膳茶風に ・菊花と合わせたお茶に ・黒米やヤマイモ、クルミと一緒に、滋味あふれるお粥に 【ご注意】 お腹がゆるくなりやすい方は、量を控えめにしてお召し上がりください。 【商品情報】 分類：超微粉末パウダー 商品名：大枸杞パウダー 原材料：クコの実（大枸杞） 産地：中国 寧夏回族自治区（山岳地域・自然栽培） 賞味期限：加工日より1年間 保存方法：直射日光を避けて常温保存 残留農薬検査済み 送料無料