薬膳クッキー
おはようございます。日本は三連休で株式市場もおやすみですから、ゆっくりさせていただいております。
とはいえ薬膳食材は新物に切り替わる大事な時期なので新物の買い付け交渉は忙しくやっています。
さて薬膳カレーや薬膳クッキーのネット販売を以前から計画しているのですがカレーのレトルトは、完全無添加で2年間の賞味期限を出せる淡路島の加工場と契約しているのですが、高い温度で加工する為、5%ほどが袋が破れてしまい、改良中です。
薬膳クッキーは輸送時に割れてしまう事が分かり、割れないように缶に入れて販売すべく現在缶の入荷待ちになっています。
関西にお住まいの方であれば、神戸摂津本山の弊社カフェにお越しいただければ薬膳カレーも薬膳クッキーもテスト販売させていただいているのですが、お客様の半数以上は関東圏の方なので、何か出来ないかと考えておりましたところ、薬膳料理教室にお店を使わせてもらえる事になり、現在、日程など詰めを決めております。
せっかくなので薬膳料理教室だけでなく、薬膳カレー、薬膳クッキーの試食会も併せて開催しようと思います。詳細決まりましたらお知らせいたしますのでご期待くださいませ！
