価格から販売まで1年かかりました(T . T)
おはようございます。私の理想とする事は、大企業の金儲け主義に、大企業の金と票を求める政治が協力し、薬漬け、サプリ漬けになっている日本人が、本来あるべき姿である食で健康を維持する事です。
この考えは15年間暮らした香港で覚えて来ました。日本人は延命治療で生きながらえている老人が極めて多く、健康寿命と言う点からは香港とは比較になりません。
しかし薬膳効能さえ謳えないこの国では品質の良い食材を売るだけでは私の理想には到底届きません。ですから香港のように本場の薬膳食材を普段使いしていただけるように昨年から薬膳料理教室を開催して来ました。
いつも大盛況です。私はこの薬膳料理教室を全国に広げたいのです。講師ご希望の方もたくさんおられます。しかし、、、皆さん仕事を持っておられますし、１日、２日で覚えられるものではありません。
神戸に来ていただき、集中講座をするとしても最低半月はかかり、宿泊など費用の負担も大きくなってしまいます。
薬膳カレーも企画から販売まで一年かかりました。まずは料理教室の動画を撮り始めました。必ず皆さまには薬膳料理教室を共に開催していただくつもりです。意思表明かな？
