金針菇（干しエノキ茸） エノキ茸を天日干しした物ですが、何といってもエノキタケリノール酸がすごいそうです。 薬事法がありますので、効果、効能は【干しエノキ効果】でお調べくださいね。ネットにたくさん出ています！ しっかり乾燥させておりますので原料の10分の１まで重さが減っていますから、美味しさもギュッと凝縮して深い味わいです。美味さも10倍〜 食べ方 1.そのまま味噌汁やスープに！もう生のエノキに戻れないほどです。 2.チャーハンや炊き込みご飯に！ 3.そのまま素揚げしてパリパリおつまみに！無茶苦茶美味しいです。 4.その他使い方は無限大、湯通ししてサラダや野菜の和物、鶏肉、豚肉にもよく合います！ 商品名：乾燥エノキ 産地：中国吉林省 容量：60g×2袋 賞味期限：出荷時より一年間 保存方法：直接日の当たる場所を避けて常温保存